Espècies Marines del Mediterrani

Categoria

Algues Vermelles

Les algues que conformen aquest grup se les coneix també com a algues vermelles o rodófites. Aquestes, també realitzen funcions fotosintètiques i contenen clorofil·la de tipus A i D, a més d’altres pigments accessoris com les ficobilines i els carotenoides. En aquest grup es troben més de 6.000 espècies, gairebé totes de tipus marí i que la seva principal característica és que poden trobar-se a més de 130 metres de profunditat. Les rodófites s’utilitzen com a aliments i moltes de les seves varietats també s’utilitzen per a fabricar agar: una gelatina natural.

Es caracteritzen per tenir un color vermellós resultant de la dominància dels pigments ficoeritrina i ficocianina, que emmascaren la clorofil.la a, el betacarotè i altres xantofil.les. Les principals substàncies de reserva són el midó de florides i un polisacàrid anomenada floridòsid.

© 2024 Espècies Marines del Mediterrani

Autor AFF